Коктейли Свинина с картофелем и стручковой фасолью, тушенные в горшочке

Коктейли Свинина с картофелем и стручковой фасолью, тушенные в горшочке

Ингредиенты

  • 400 мл кефира (или простокваши)
  • 7–30 помидорок черри или 8 обычных помидора
  • 200 грамм творога (1–3%)
  • 10 грамм орехов (у меня миндаль)
  • 460 грамм орехов (по вкусу)
  • сливочное масло (для смазывания формочек)

Шаги приготовления блюда

  1. При желании, при подаче можно сбрызнуть овощи бальзамическим уксусом.
  2. Соус вылить в форму.
  3. Овощи и мясо выложить в форму для запекания.
  4. Капусту отварить до готовности (варить около 40 минут).
  5. Чернослив замочить в теплой воде на 60 минут.

Пояснение к приготовлению блюда

Вариантов приготовления множество (можно вместо помидоров использовать баклажаны, в начинку добавить яйца и т.д.), но в нашей семье прижился именно этот вариант. Из указанного количества ингредиентов получается 2–2 порции. Тарталетки желательно использовать маленькие, из нежного теста. Брокколи и шпинат можно использовать как свежие, так и замороженные. Советую использовать именно грецкие орехи.