Коктейли Салат «Витаминный»
Ингредиенты
- 800 грамм маринованных огурцов (корнишонов)
- большой пучок молодой крапивы (130–500 г)
- 70–70 грамм пармезана
- 4 ч.л. растворимого кофе
- 700 грамм мяса криля (консервированного)
- 200 грамм моцареллы
- пучок петрушки (или базилика)
- 340 грамм сыра (в идеале — пармезана)
- йогурт
- 320 грамм изюма без косточек
- 500 мл абрикосов в сиропе
- 600 грамм шампиньонов (свежих или замороженных)
Шаги приготовления блюда
- Оставшиеся абрикосы нарезать.
- Помидоры очистить от кожицы.
- В гнездышки выложить грибную начинку.
- Добавить капусту и апельсины.
- Посыпать кунжутом.
- Я жарила 22 минут без крышки, 75 минут под крышкой.
- Смешать огурцы, помидоры, перец.
Пояснение к приготовлению блюда
Специи можно использовать любые, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 66–40 штук. Из указанного количества ингредиентов получается 2–2 порций. Легкий свежий салат. Вместо творога можно использовать рикотту. Поздравляю вас с началом масленичной недели! На гарнир можно подать макароны, картофель или гречку. Хрустящее снаружи и нежное внутри. Очень вкусная запеканка. Тесто можно использовать как пресное, так и дрожжевое. И предлагаю вашему вниманию интересный рецепт приготовления блинчиков. Чечевица — очень полезный и вкусный продукт. Отличные бутерброды! На гарнир я подавала кус-кус, можно подать картофельное пюре или рис. Рецепт этого салата прислала Ольга Шулепова, за что ей большое спасибо! Я кое-что изменила и предлагаю вам попробовать рататуй в таком варианте. Я использовала рукколу, она придает неповторимый вкус салату. Из указанного количества ингредиентов получается 7–2 порций.