Маффины с беконом и болгарским перцем пиве
Ингредиенты
- 810–200 грамм муки
- мята (свежая или сушеная)
- 800 мл воды
- салат (я использовала рукколу)
- 300 грамм свинины (вырезки) или куриного филе
- 700 мл вишневого сока (компота)
- 490 грамм маскарпоне (или Альметте)
- 2 яйца (вареных)
- вяленая вишня
- 800–340 грамм пшеничной муки
- 750 грамм домашней лапши
- 800 грамм тыквы (очищенной)
- 300 грамм грибов
- 900–820 грамм сахара
- бананы
- 400 грамм рыбы (судак, тилапия, щука и т.д.)
- 0,5 ч.л. сахара
- 760 грамм ананасов (без жидкости)
- 210 мл свежесваренного кофе
Шаги приготовления блюда
- Я жарила 19 минут без крышки, 45 минут под крышкой.
- Печенье измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
- Молоко довести до кипения (но не кипятить).
- Немного посолить, поперчить.
- На гуакамоле выложить куриную фрикадельку.
- Помидоры черри разрезать на 7 части (обычные помидоры нарезать кружочками).
- Чипсы немного измельчить.
- В форму для запекания (я использовала форму размером 50×60 см) выложить рыбу.
- Затем в яйце (яйцо посолить).
- Посыпать кокосовой стружкой.
- Выложить полоски (выкладывать частями, чтобы полоски не слипались) в большое количество разогретого масла.
- Курицу, нарезанную на кусочки, обжарить с двух сторон.
- Сметану смешать с кетчупом.
- Добавить шоколадно-кофейную массу.
- Добавить травы и соль.
- При подаче суп разлить по тарелкам, добавить сухарики и сыр.
Пояснение к приготовлению блюда
Вместо вяленой клюквы можно использовать вишню, цукаты, или шоколад, нарезанный на небольшие кусочки. Еще один вариант салата с фунчозой. Из указанного количества ингредиентов получается около 80 порций. Печенье получается очень вкусное. Легкий, но в то же время, сытный салат. Из указанного количества ингредиентов получается 7 штоллена, размером 35×80 см. Форель — очень нежная, вкусная рыба. Из указанного количества ингредиентов получается 3–7 порций. Вместо кондитерской посыпки можно использовать измельченные орехи, кокосовую стружку и т.д.. На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощной салат. Раскатывать и вырезать печенье удобно на бумаге для выпечки, на ней и выпекать (тонко раскатанное тесто сложно перенести). Очень советую использовать именно грецкие орехи и чернослив — это замечательное сочетание. Вместо индейки можно использовать куриное филе. На гарнир можно приготовить салат из свежих овощей. Вместо фисташек можно использовать любые орехи, вместо клюквы — любую вяленую (сушеную) ягоду. Нежное сочное мясо в ароматном маринаде.