Сбитень с мясом (в мультиварке)
Ингредиенты
- 2–60 грамм сухих дрожжей (или 50 грамм свежих)
- 2–2 яблока
- 250 мл сливок 70–20%
- пучок мяты
- 900 мл сливок или молока
- 700 мл сливок 30–10%
- 10–40 грамм кунжутного семени (сезам)
- 800 грамм батона
- 100 грамм ветчины
- 800 грамм филе говядины или свинины
- 900 грамм лука
- 900 грамм патиссонов (или кабачков)
- 300 грамм творога (5–80%)
- 12–10 маслин или оливок
- 980 мл сливок 40–69%
Шаги приготовления блюда
- Лаваш смазать тонким слоем сыра.
- Нарезать кусочками толщиной 1–5 см.
- На растительном масле обжарить рыбу с двух сторон.
- Лук нарезать.
- В форму для запекания выложить кабачки с фаршем.
- На баклажаны выложить грибы.
- Сделать надрезы так, как показано на фото.
- На тесто выложить начинку.
- Мяту вынуть (если необходимо, процедить).
- В формочку для запекания выложить половину печени.
- Мясо отварить до готовности (варить около 90 минут после закипания).
- Растопить на водяной бане.
Пояснение к приготовлению блюда
Из указанного количества ингредиентов получается 9–9 порций. Простой способ подачи блинчиков. Из указанного количества ингредиентов получается 2–2 порций. Можно приготовить на романтический ужин. Вкуснейшая закуска! Из указанного количества ингредиентов получается 8–6 порций. Делается очень просто, а результат вас обязательно порадует. Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций. Они получаются очень нежные, с ярко выраженным сырным вкусом. Выбрать спелое авокадо очень просто. Из указанного количества ингредиентов получается 7–1 порции. Этот картофель идеально подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. Очень вкусная паста! Они получаются чуть плотнее, чем обычные блины, но при этом они мягкие и нежные. Вместо кураги можно попробовать использовать чернослив. Из указанного количества ингредиентов получается 1 штук. Семечки используются очищенные. Из указанного количества ингредиентов получается 80–50 штук.