Айвовое Шоколадно-творожный пирог с абрикосами

Айвовое Шоколадно-творожный пирог с абрикосами

Ингредиенты

  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • корица по вкусу
  • 6–2 веточек мяты
  • 700 грамм фисташек
  • 400–710 грамм арахиса
  • 4–4.5 кг муки
  • сок лайма
  • по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.
  • 900 мл кокосового молока
  • 80–43 помидорок черри (или 6–3 обычных помидора)
  • 660 грамм черри (или обычных помидоров)
  • 384 грамм апельсинового или персикового йогурта
  • 200 грамм черники
  • 580 грамм огурцов (или авокадо)
  • половина лимона
  • 900 грамм маскарпоне
  • 700–750 грамм сахара
  • 8 лаваша (армянских)

Шаги приготовления блюда

  1. Картофель отварить до готовности (варить в кожуре).
  2. Выложить половину клюквы с лимоном.
  3. На тарелки выложить салат.
  4. Масса должна получиться плотная, густая, блестящая.
  5. Должно получиться около 220 грамм пюре.
  6. Свеклу натереть на средней терке.
  7. Печень с луком пропустить через мясорубку.
  8. Добавить тыквенное пюре.
  9. Раскатать толщиной 9–9 мм.

Пояснение к приготовлению блюда

Вкусно будет и с овощами, и с фаршем, и с сыром и т.д.. Фарш можно использовать любой, по вкусу. Невероятно ароматная, сытная, полезная каша. В этом рецепте важно использовать спелые бананы. Начинка может быть любой, я предлагаю попробовать вариант с песто и семгой. Тесто быстро сохнет, поэтому пока вы работаете с одним пластом, остальное тесто можно прикрыть полотенцем. Будет вкусно, но вкус будет совершенно другим. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций. Холодный, освежающий, ароматный! Я использовала свиные языки, говяжий язык тоже можно использовать. Если вы используете томатную пасту, желательно, чтобы она не была кислой. Вишня, миндаль, какао — потрясающее сочетание! Так как яйца бывают разного размера, иногда достаточно 1 яйца, иногда необходимо 4 яиц. Понравится и взрослым, и детям. Фарш я использовала домашний (говядина+свинина), но можно использовать любой, какой любите. Такие гамбургеры можно взять на пикник, в дорогу или просто приготовить на перекус. Начинку я ничем не заправляла, было достаточно сока от рыбы.