Блины Штоллен

Блины Штоллен

Ингредиенты

  • 400 грамм ананасов кольцами (6 штук)
  • 600 грамм сосисок (я использовала охотничьи)
  • 900 грамм свиных ребрышек (или бараньих)
  • 5–4 горошин душистого перца
  • &frac73; ч.л. лимонной кислоты
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 500 грамм огурцов
  • 200 грамм вареного риса
  • карамельный соус
  • 1 ч.л. уксуса 2%
  • 600 грамм отварного риса
  • корень петрушки или пастернака
  • 600 грамм стручковой фасоли (замороженной)
  • лайм или лимон
  • разноцветный болгарский перец
  • 850 грамм сливок 92–71%

Шаги приготовления блюда

  1. Брокколи разобрать на соцветия.
  2. На филе выложить грибы.
  3. Добавить часть молока, перемешивая на небольшой скорости.
  4. Сверху положить ободок.
  5. Добавить сливочное масло.
  6. Полученной массой нафаршировать картофель.
  7. Половину соуса выложить в форму для запекания.
  8. В сковороду, где жарилось мясо, выложить помидоры.
  9. Смешать попкорн и шоколад.
  10. В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.
  11. Хорошо взбить (взбивать не менее 8–9 минут).
  12. Патиссоны (или кабачки) нарезать небольшими кусочками.

Пояснение к приготовлению блюда

Советую фарш приготовить самим (я использовала говядину+свинину). Ягоды можно использовать любые, свежие или замороженные (я использовала смесь клубники, черной смородины и вишни). Такой венок станет украшением пасхального стола. Говядина пропитывается овощным соком, получается нежная, ароматная. На гарнир можно приготовить пасту, рис или картофель. Готовится просто и быстро. Вместо свинины можно использовать куриное филе. Каннеллони — это макаронные изделия в виде больших трубочек. Это очень вкусно и красиво! Рыба получается нежнейшая! Можно выпечь в форме большого кекса, можно в маленьких формочках. Борщ готовят и с фасолью, и с болгарским перцем, и т.д.. Из указанного количества ингредиентов получается 3–1 порции.