Сахарозаменители: вред или польза?
Во многих диетах рекомендуют исключить совсем или заменить сахар сахарозаменителями. Но как влияет на самом деле влияют искусственные сахарозаменители на вес?
На этот раз пытливые ученые сравнили сахар и искусственные сахарозаменители. Ученые из Университета Пурдью поставили опыт на мышах. Одну группу мышей они кормили йогуртом с содержанием сахара, вторая группа мышей получала йогурт подслащенный сахарином, почти не содержащим калорий.
К своему удивлению ученые обнаружили, что грызуны, которых кормили йогуртом с заменителем сахара, ели в несколько раз больше своих собратьев и набирали вес значительно быстрее.
Ученые полагают, что сахарозаменители могут нарушать естественные вкусовые механизмы, мешая адекватно оценить калорийность пищи, поступающей в организм. Это приводит к воздействию непосредственно на аппетит, а также скорость обменных процессов.
Перед тем как садиться на диету, проконсультируйтесь со специалистами, чтобы не было неприятных сюрпризов на пути к долгожданной стройности.